De meest betrouwbare bronnen zijn: volkoren granen (vooral haver, rijst en gerst), peulvruchten (bonen, kikkererwten en linzen), zaden en noten (amandelen, zonnebloempitten en walnoten), eieren, varkensvlees, biergist en met vitaminen verrijkte voedingsproducten. Als uw dieet voornamelijk uit geraffineerde koolhydraten bestaat, neemt het risico op een tekort aanzienlijk toe, zelfs als u aan de benodigde calorie-inname voldoet. Wanneer en hoe u voedingssupplementen moet innemen en hoe u ze moet gebruiken. Voedingssupplementen zijn nuttig tijdens perioden van hoge stress of wanneer de opname van voedsel is verminderd.
Thiamine wordt meestal ingenomen als hydrochloride of benfotiamine, waarbij de laatste een hogere biologische beschikbaarheid heeft. Ondanks de aanbevolen dagelijkse inname van ongeveer 1,1 – 1,5 mg, kunnen hogere doses nodig zijn in stressvolle situaties – altijd onder toezicht van een gekwalificeerde professional. Mensen die chronisch uitgeput zijn, sporters, studenten, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en ouderen gebruiken vaak aanvullende voedingssupplementen.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!