Volgens deskundigen is dit de grootste fout die je kunt maken bij het ontdooien van kip.

De snelste methode: koud water

Snel een maaltijd nodig? Probeer dan de  ontdooimethode met koud water . Leg de kip (in een luchtdichte zak) in een grote kom en laat er een dunne straal koud water overheen lopen. Deze methode zorgt ervoor dat de kip gelijkmatig ontdooit in 15 tot 30 minuten, afhankelijk van de grootte.

Waarschuwing: het water moet koud blijven, nooit lauw of heet. Anders kan het oppervlak opwarmen terwijl de binnenkant bevroren blijft.

Als je het water niet continu kunt laten lopen, ververs het dan om de tien minuten. En het allerbelangrijkste: kook direct daarna!