Voedingsmiddelen die u moet vermijden als u hypothyreoïdie heeft

4. Gluten en auto-immuun schildklieraandoeningen

Bij auto-immuunziekten zoals Hashimoto-thyreoïditis wordt soms een glutenarm dieet overwogen. De reden hiervoor is dat bij sommige mensen gluten een ontstekingsreactie kunnen versterken of het immuunsysteem kunnen beïnvloeden.

Belangrijk om te weten is dat dit niet voor iedereen noodzakelijk is. Het effect van gluten verschilt sterk per persoon, en een medische of diëtistische begeleiding is hierbij aan te raden.

5. Overige aandachtspunten in voeding

Sommige voedingsmiddelen zoals pinda’s, mosterd en bepaalde koolsoorten worden soms genoemd in verband met schildklierfunctie. In normale hoeveelheden zijn deze meestal niet problematisch, maar overmatige consumptie kan in theorie de jodiumopname beïnvloeden.

Belangrijker dan het vermijden van specifieke producten is het behouden van een evenwichtige en gevarieerde voeding.