Nacho loempia’s: de ultieme snack voor tijdens de wedstrijd, een combinatie van twee favoriete comfortgerechten!

Stap 3: Frituren of bakken

Om te frituren (voor maximale knapperigheid):

1. Verhit ongeveer  5 cm olie  in een diepe pan of braadpan tot  175 °C.

2. Bak de loempia’s in porties, draai ze af en toe om, tot ze goudbruin en knapperig zijn, 3-4 minuten.

3. Laat de uitlekken op keukenpapier.

Om te bakken (gezondere optie):

1. Verwarm de oven voor tot  220 °C (425 °F).  Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Bestrijk de loempia’s lichtjes met olie.

3. Bak ze  15-18 minuten , halverwege omdraaien, tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Stap 4: Serveren

Schik het gerecht op een schaal met zure room, salsa, guacamole en queso om in te dippen. Garneer met verse koriander.