Waarom het wassen van rauwe kip een slecht idee is: Vermijd het risico op infectie en houd je voedsel veilig!

Veilige methoden van kipbereiding
Grondig koken – de makkelijkste manier om bacteriën
te elimineren In plaats van rauwe kip te wassen, kies je voor goed koken, bakken of frituren, die schadelijke micro-organismen effectief doden. Het bereiken van de juiste binnentemperatuur van het vlees (minimaal 75°C) garandeert dat eventuele bacteriën worden geëlimineerd, waardoor het gerecht veilig is om te eten.

Trefwoorden: voedselveiligheid, kip koken, keukenhygiëne

Je keuken