De werkelijke impact op degenen die werken
Voor de ober kan dit kleine gebaar echt een verschil maken. Het verlicht de werkdruk, doorbreekt het soms verstikkende tempo van de bediening en herinnert hen eraan dat hun werk gezien en gewaardeerd wordt. Soms is één attente klant al genoeg om een glimlach op het gezicht van een heel team te toveren.
Uiteindelijk gaat het bij het helpen van een ober niet zozeer om het opstapelen van borden, maar om het erkennen van hun inzet en er, al is het maar even, voor kiezen om de dagelijkse routine wat lichter te maken met deze simpele gebaren van vriendelijkheid in het restaurant .
Wat als vriendelijkheid precies gemeten zou worden aan de hand van deze simpele, bijna onzichtbare gebaren, die de sfeer van een hele dag kunnen veranderen?