7. Bonus: knoflook en gezondheid – feit en nuance
knoflook wordt al duizenden jaren gebruikt in voeding en traditionele geneeskunde. De actieve stof allicine staat bekend om zijn antibacteriële eigenschappen.
Historisch gezien werd knoflook gebruikt in oude beschavingen zoals:
- Egypte
- Griekenland
- Rome
Het werd gezien als een middel om kracht en weerstand te verhogen.
Wat zegt de moderne wetenschap?
- Knoflook kan een ondersteunend effect hebben op het immuunsysteem
- Het heeft milde antibacteriële eigenschappen
- Het is geen vervanging voor medische behandeling
Regelmatige consumptie kan dus bijdragen aan een gezond dieet, maar het is geen wondermiddel.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!