Gember gestoomd in azijn: het geheim van een 90-jarige man voor een lang leven.

Advertentie

Stap voor stap: een eenvoudige routine om aan te nemen

Reinigen zonder te schillen : Was de gember door hem met zout te wrijven. Het is niet nodig om de schil te verwijderen: deze bevat waardevolle beschermende stoffen .
Zachtjes koken : Stoom het 5 minuten. Deze eenvoudige stap vermindert de scherpte en maakt het beter verteerbaar.
Inmaken : Laat de gember afkoelen, snijd hem vervolgens in dikke plakken en doe ze in een schone pot.
Voeg het azijnmengsel toe : Giet de azijn, suiker en eventueel de witte likeur erbij. Sluit de pot goed af .
Wacht 3 dagen : Bewaar in de koelkast en geniet er vervolgens dagelijks van!