Dit is waarom je nooit een zwaarlijvige Japanse vrouw zult zien: ze volgen elke dag ÉÉN REGEL en hebben geen grammetje overgewicht.

Een voedingspatroon gebaseerd op kwaliteit, niet op kwantiteit

Naast deze regel speelt ook de samenstelling van de maaltijden een grote rol. De traditionele Japanse keuken staat bekend om haar eenvoud en focus op verse, natuurlijke ingrediënten.

Typische elementen van het dagelijkse voedingspatroon zijn:

• vis en zeevruchten, rijk aan gezonde vetten
• tofu en andere plantaardige eiwitbronnen
• een grote variatie aan groenten
• zeewier, dat rijk is aan mineralen
• rijst als basisvoedsel
• gefermenteerde producten zoals miso en natto

Wat opvalt, is dat sterk bewerkte voedingsmiddelen, toegevoegde suikers en grote hoeveelheden rood vlees slechts een kleine rol spelen.

Deze manier van eten zorgt voor een evenwichtige inname van voedingsstoffen zonder overmatige calorieën. Het lichaam krijgt wat het nodig heeft, zonder overbelasting.

Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!

Advertentie

Advertentie

Advertentie