Advertentie

Bouillabaisse (klassieke Franse vissoep)

Advertentie

4. Soep laten koken

Voeg de visbouillon, aardappelen en laurier toe.
Laat ± 20 minuten zacht koken tot de aardappelen gaar zijn.


5. Zeevruchten toevoegen

  • Spoel de mosselen en verwijder kapotte exemplaren
  • Voeg vis, garnalen en mosselen toe

Laat 5–7 minuten sudderen tot:

  • vis gaar is
  • garnalen roze zijn
  • mosselen openstaan (ongeopende weggooien)

6. Serveren

Schep de soep in kommen en garneer met verse peterselie.

Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!

Advertentie
Advertentie

Leave a Comment

histat.io analytics