Hoe lang kunnen eieren bewaard worden?
In het algemeen:
- Eieren kunnen enkele weken in de koelkast bewaard worden.
- Hardgekookte eieren moeten binnen 7 tot 10 dagen gegeten worden.
- Gewassen eieren zijn minder lang houdbaar.
Een belangrijke tip:
het is het beste om eieren niet te wassen voordat je ze in de koelkast bewaart. De schaal heeft een natuurlijke beschermlaag die voorkomt dat bacteriën binnendringen. Het is beter om ze vlak voor het koken te wassen.
Nog een tip: bewaar eieren niet in de deur van de koelkast, want de temperatuur daar schommelt vaak. Het is het beste om ze in het midden van de koelkast te plaatsen.
Met deze tips voor het bewaren van eieren gooi je nooit meer eetbare eieren weg en weet je meteen of ze vers zijn of niet.