Bereid het deeg voor.
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Laat het een paar minuten rusten als het recht uit de koelkast komt: dan is het gemakkelijker te hanteren zonder te scheiden.
Vul het bladerdeeg.
Optioneel: Smeer het uit over de basis.
Smeer een dun laagje milde mosterd van crème fraîche op de kaas voor een praktische extra verwennerij en zachtheid.
Voeg de ham toe
Leg de flexibele kalkoenham op de helft van het deeg (of in het midden als je een portemonnee-vouw wilt).
Voeg de kaas toe.
Bestrooi royale met geraspte kaas. Je kunt comfortabel verschillende kazen combineren voor een rijkere smaak: Emmentaler voor een milde smaak, Comté voor karakter, mozzarella voor zijn rekbaarheid…
Advertentie
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!