Wat we dagelijks eten, speelt een veel grotere rol in onze gezondheid dan vaak wordt gedacht. Voeding kan ondersteunend, maar ook juist helpen om het lichaam te beschermen, cellen te ondersteunen en het immuunsysteem te versterken. Steeds meer wetenschappelijk onderzoek wijst erop dat bepaalde voedingsmiddelen bioactieve stoffen bevatten die bijdragen aan een gezonde celwerking en het risico op indirecte celveranderingen kunnen helpen verminderen.
Hoewel voeding geen behandeling van genezing voor kanker is, kan een evenwichtig en gevarieerd voedingspatroon een belangrijke rol spelen bij preventie en algemeen welzijn.
organische vind je 8 ingrediënten die volgens onderzoek bijzonder interessant zijn voor hun beschermende eigenschappen.
1. Broccoli en andere kruisbloemige groenten
(broccoli, bloemkool, spruitjes, boerenkool)
Deze groenten zijn rijk aan sulforafaan , een stof die het lichaam ondersteunt bij ontgifting en helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress. Sulforafaan wordt onderzocht omdat zijn mogelijke rol bij het remmen van onnodige celgroei.
💡Tip :
Stoom deze groenten licht of roerbak ze kort. Te lang koken vermindert hun voedingswaarde.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!